おくら・おくら・おくら♪

2011年9月20日

今日は台風の影響もあり一日中雨が降っていましたね★★
早く晴れることを祈ります♪

さて今日は給食のメニューをご紹介します。
今みなさんご存知だと思いますが、園の裏の畑でサツマイモ・ジャガイモ
を育てています。実は・・・もう一つあったんです。
今日はそれを給食で調理してみんなで食べました★

年長さくら組が植えたものがこれです↓↓

そう！！オクラなんです。
今日は年長組さんが植えたオクラを給食で調理しました。
色々と話し合った結果、もとの形がよくわかるように天ぷらにして給食に出しました♪

早速、さくら組の教室へ突入してインタビューしてきました★
やはり少し癖のあるオクラに対して苦戦している子ども達も目につきました。
けど1人の男の子は「僕オクラもなっとうも、ネバネバしてるからだ～いすき♪」
こういっていました。家庭の食卓で調理して並べられてあるものが土から根をだし
実をつけて、調理され食卓へ並ぶ。少しでもそれまでの過程について考えることが
出来たなら嬉しいですね♪

特に、この地域は家庭でも野菜などの栽培をしている家庭が多いです。
幼稚園プラス家庭で、『食育』についてもっと伝えていきません？
好き嫌いや、食べ物を大切にする気持ちが、より強く芽生えるはずです。